2019年1月19日,武夷山上水、臨滄古樹茶,相距兩千多公里的美好,相遇在楚天茶道第38期狠茶會,帶來一場普洱茶的味蕾享受。
PHOTO/本次茶會我們選用武夷山自然保護(hù)區(qū)的山泉水作為泡茶用水
這次我們?nèi)∮脕碜晕湟纳酵┠娟P(guān)的泉水沖泡云南大山臨滄的普洱茶,都說泉水泡茶最佳,我們期待這樣的組合能不負(fù)所望。
PHOTO/本次狠茶會茶品之一:濮皇
PHOTO/皇室氣息的日本緙絲茶旗與本次茶會的主題相得益彰
盡管已是冬日,楚天茶道卻是暖和如春。開宇老師介紹本次茶會茗品為茶會拉開帷幕。
PHOTO/楚天茶道開宇老師介紹茶會茗品、特點(diǎn)、生長環(huán)境等
第一巡茶 | 2013年石介
PHOTO/石介茶生長環(huán)境
“高山云霧出好茶”“茶生石縫間,蓋精品也……”
云南名木古樹之石介茶,正是生于亂石之中、源于“萬石相間之所”的特殊茶品。
石介茶的特點(diǎn)【六絕】:蘇鮮香、湯清苦、味甘滑、澀而津、喉韻長、形體美
PHOTO/茶友品飲石介,感受六絕
PHOTO/茶友品味、把玩石介的包裝
每一餅石介都有一個(gè)“身份證”,掃描二維碼之后會出現(xiàn)茶品的詳細(xì)信息,可以追溯源頭,讓茶友們可以放心喝茶。
第二巡茶 | 2007年淳赭(熟普)
PHOTO/楚天茶道曉蓉老師、開宇老師以高超的沖泡技藝讓茶友們品飲最佳的淳赭滋味
淳赭的湯色如火般紅褐,入口綿延悠長,湯水整合度佳,透明質(zhì)感強(qiáng),沁心入腹。
PHOTO/茶友品飲并交流對淳赭的感受
第三巡茶 | 盲品2018年的濮皇、班章
PHOTO/兩款茶的干茶(左為1號茶,右為2號茶)
PHOTO/兩款茶的湯色(左為1號茶,右為2號茶)
PHOTO/茶友品鑒兩款茶
PHOTO/兩款茶的葉底(左為1號茶,右為2號茶)
PHOTO/茶友們認(rèn)真填寫審評表
我個(gè)人感覺1號茶的霸氣來得更猛烈一些,2號茶綿柔一些,但第3、4泡之后湯色漸深、霸氣就上來了;個(gè)人覺得在生津方面,1號茶在舌的兩側(cè),生津快,化得也快,2號茶生津在舌面,生津來得慢一些,所以我感覺2號相對溫柔一些,是漸入佳境的感覺,1號來得直接些,一上來就鎮(zhèn)住你了,從我個(gè)人來說更喜歡直接一點(diǎn)的1號茶。
——茶友周姐?
我覺得兩款茶的外形都比較肥厚,但2號茶較顯毫;1號的香氣更為濃郁,湯色橙黃透亮,2號香氣淡雅,湯色淺黃透亮;滋味1號更醇厚霸道、生津較快,2號稍單薄,所以我更喜歡1號茶。
——茶友龍貓?
謎底揭曉
1號茶為濮皇,2號茶為班章。
“濮皇”不愧其“皇”者之名,不愧徐亞和老師用極高的評價(jià)來點(diǎn)評——“濃艷涌甘、唇齒盈溢,潤喉生津,濮茶典范”。
此次茶會,大部分茶友都感受到了它的霸氣,也喜歡上了它的霸氣。
一款茶的滋味在每個(gè)人看來都是不一樣,自己喜歡的便是最好的,希望每一位茶友每天都有好茶相伴~~
作為2019年的第一次狠茶會,楚天茶道安雅老師特別準(zhǔn)備了小驚喜:隨機(jī)抽取3位幸運(yùn)茶友收獲悉心準(zhǔn)備的小禮物。
PHOTO/一等獎(jiǎng):徐亞和老師書法“智通無累”
PHOTO/二等獎(jiǎng):楚天茶道2019年定制杯—天青花神杯
PHOTO/三等獎(jiǎng):茶會茗品茶樣一份